Autor Tópico: Food Matters (2008)  (Lido 1468 vezes)

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doro_boy

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Food Matters (2008)
« em: Sábado, 09 de Julho, 2011 - 08h35 »
O Alimento é Importante



[imdb]

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Citação
Você é o que você come. Esta máxima é a base do excelente documentário Food Matters, produzido James Colquhoun e Carlo Ledesma. O filme confronta a medicinal tradicional com a ortomolecular, a medicina baseada na nutrição. Mostra quão equivocada está a nossa maneira de tratar as doenças.

O filme também mostra o ciclo vicioso da agricultura extensiva, que acaba com os nutrientes do solo, formando plantas mais frágeis aos ataques de pestes, que acaba levando a aplicação de pesticidas, que as contaminam, que acabam envenenando quem as come, que se tornará mais fraco e buscará medicamentos.

A perda de nutrientes pelo envelhecimento da comida através do transporte e pela própria carência de minerais do solo e o processo de cozimento dessa comida, que acaba com os elementos essenciais para a vida, contribui ainda mais para esse terrível quadro nutricional.


« Última modificação: Sexta, 14 de Agosto, 2015 - 02h46 por FragaCampos »
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Re: Food Matters (2008)
« Resposta #1 em: Sábado, 09 de Julho, 2011 - 08h36 »
Documentário aqui
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